烘焙培訓課程,巧克力配件制作傳授,專業(yè)導師細致為學員講解制作的全過程,重金打造優(yōu)秀的教學環(huán)境,從店鋪選址裝修,食材設備采購,餐飲證件辦理,餐飲衛(wèi)生管理,店鋪人員培訓等等全程指導.

培訓課程內(nèi)容

  學習人群：適合對烘焙感興趣，有想開烘焙店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學習。烘焙的做法，做烘焙所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門。
  教學特色：隨到隨學不限學時手把手教學專業(yè)技術毫無保留會

課程內(nèi)容

  煌旗烘焙全套技術培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
  理論學習
  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
  2.電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置了解實操；
  3.鮮奶打法，生日蛋糕抹胚技巧學習；
  4.巧克力配件制作傳授；
  5.面包發(fā)酵，烘焙技巧培訓；
  6.蛋糕配料制作，攪拌技巧，蛋糕成型技術，烘烤方法的學習；
  7.餅干配料制作技巧，搓面成型方法，餅干烘烤技巧；
  8.各種不同西式糕點的制作傳授；
  9.原料采購、存放、保鮮技術；
  10.各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算；
  11.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；
  12.人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識。
  實戰(zhàn)操作
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
  教學方式
  上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！

為什么選擇煌旗？

  專業(yè)培訓品牌
  全國專業(yè)小吃實訓，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
  優(yōu)秀教學環(huán)境
  專業(yè)的培訓教學環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學環(huán)境，完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗
  豐富教學經(jīng)驗
  多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓，因為專注、所以專業(yè)。不限學時，學會。
  正宗技術配方
  擁有200人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的煌旗烘焙技術。
  熱門創(chuàng)業(yè)項目
  已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
  開店經(jīng)營指導
  煌旗定期開設煌旗烘焙開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓等等全程指導。

六大機構優(yōu)勢

  1.廣東專業(yè)的小吃培訓，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家；
  2.不限學習時間，直到學員學會滿意；
  3.多年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；
  4.擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊；
  5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
  6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。