廣東省調酒與品酒鑒賞協(xié)會培訓學校優(yōu)勢：
1、提供優(yōu)質服務：認可機構，及證照齊全。由高級導師為所有學員提供一對一優(yōu)質服務，承諾為每位學員量身訂做培訓、考證、規(guī)劃。誠信為本，絕不夸大和誤導消費者。
2、培訓工種類別多：具備【調酒師】、【咖啡師】、【品酒師】、【調茶師】、【西廚師】、【西點師】，【日餐師】和【職業(yè)培訓師】等職業(yè)技能培訓與鑒定功能，種類齊全繁多。
3、導師隊伍專業(yè)強大：導師均是城內知名餐飲企業(yè)或技能競賽冠軍得獎者，同時也是廣東省職業(yè)技能鑒定專家組成員，具備國家及國際級考評員資格。
4、培訓地點交通方便：兩條地鐵線路和二十多條公交車線路均可直達。
5、環(huán)境設施設備：采用國際先進設備設施和高檔原材料教學，培訓技術，是目前我省專業(yè)水平較高的培訓與技能鑒定實體機構。
6、培訓后可馬上考證：廣東省唯一與國際接軌的餐飲培訓學校，承諾培訓后推薦國內或國際技能認證考試，逢考必過。證書可用于、出國勞工或留學申請等用途。
7、推薦和比賽：培訓期間由高級導師推薦，學成后可參加由協(xié)會推薦的各類社會技能競賽奪取豐厚獎金，或推薦參加電視節(jié)目錄制，助您夢想成真。
8、積極傳播餐飲文化，推動行業(yè)發(fā)展。緊密與亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會、英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會、港澳臺餐飲協(xié)會等聯(lián)系，積極踐行國家發(fā)展新理念，推動國家”一帶一路“和”粵港澳大灣區(qū)“建設戰(zhàn)略，為餐飲業(yè)技能人才和協(xié)會會員搭建考察調研和溝通交流的平臺。
培訓課程與實踐操作一一對應，為您模擬真實授課氛圍，迅速提高實際運用能力；
為每位學員建立學習檔案，同時提供與各屆學員或調酒協(xié)會會員溝通交流的機會；
為每位學員提供實習歷練的機會，使之更快成為專業(yè)、規(guī)范的專業(yè)調酒師。
主講導師均是廣東廣州熱門酒吧首席調酒師或調酒比賽冠軍獲得者：羅建中、袁志威、雷英暉、范威、黃耀宗等
1.給你制定一個創(chuàng)業(yè)者目標。
2.為自己建立一個好的企業(yè)構思。
3.評估你的市場。
4.企業(yè)的人員組成。
5.選擇一種企業(yè)法律形態(tài)。
6.法律環(huán)境和你的責任。
7.預測啟動資金需求。
8.制定利潤計劃。
9.判斷你的企業(yè)能否生存。
10.酒吧的概述及分類。
11.酒吧的結構及工作吧臺設置。
12.開店設備用具的使用、保養(yǎng)及選購。
13.開店常用飲料的選購、保存及品嘗。
14.酒吧服務工作程序與標準（開吧、吧間服務、收吧）。
15.開辦企業(yè)。
16.企業(yè)的品牌策劃書。
17.資金的投入及運營。
18.風格主題的選擇及市場定位。
19.股東的責任劃分。
20.公司名稱的命名及經(jīng)營范圍。
21.選取較佳良好位置。
22.風格主題的選擇及裝修。
23.營業(yè)執(zhí)照的申辦。
24.員工的招聘及培訓考核。
25.餐牌的制作與開發(fā)。
26.走訪各大設備及原料供應商。
27.試營業(yè)期間的運營。
28.企業(yè)的宣傳及推廣。
29.企業(yè)的運營及日常管理。
30.節(jié)日性主題的布置及推廣。
31.市場的預判及消費者的把控。
32.員工的崗位職責及規(guī)范。
33.刷卡機的申請及辦理。
34.正確選取電腦收銀系統(tǒng)。
35.多平臺合作推廣。
36.英式搖和法調制技巧與手法。
37.美式搖和法調制技巧與手法。
38.日式搖和法調制技巧與手法。
39.臺式搖和法調制技巧與手法。
40.英式調和法調制技巧與手法。
41.日式調和法調制技巧與手法。
42.攪和法調制技巧與手法。
43.兌和法——濾冰法調制技巧與手法。
44.兌和法——分層法調制技巧與手法。
45.沖調法調制技巧與手法。
46.制作最受歡迎搖和法經(jīng)典雞尾酒。
47.制作最受歡迎調和法經(jīng)典雞尾酒。
48.制作最受歡迎攪和法經(jīng)典雞尾酒。
49.制作最受歡迎兌和法經(jīng)典雞尾酒。
50.制作最受歡迎沖調法經(jīng)典雞尾酒。
51.金酒（GIN）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
52.伏特加（VODKA）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
53.朗姆酒（RUM）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
54.龍舌蘭（TEQUILA）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
55.白蘭地（BRANDY）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
56.威士忌（WHISKEY）品鑒、出品服務以及代表性雞尾酒制作。
57.爆款無酒精雞尾酒制作。
58.子彈酒——短飲款制作。
59.子彈酒——長飲款制作。
60.行業(yè)流行火焰雞尾酒制作。
61.魔幻彩虹雞尾酒。
62.分子雞尾酒——球化魚子制作。
63.分子雞尾酒——煙熏輔佐制作。
64.分子雞尾酒——固態(tài)泡沫制作。
65.分子雞尾酒——氮氣轉化制作。
66.分子雞尾酒——火焰流沙星空飲品制作。
67.講解國際調酒師職業(yè)技能鑒定標準。
68.模擬國際調酒師職業(yè)考核，進行理論、實操測試。
69.頒發(fā)國際英式調酒培訓技能證書。
