1、首次制作蛋糕
老師全程一對一輔導，老師進行示范一遍之后，學員親自上手實踐，制作完成后，獲得滿滿的成就感。
2、首次上手實踐
學員全程在老師的指導下進行上手實踐，老師全程一對一進行指導。
01.多方位服務
結合當前市場產品架構,綜合傳授精致時尚、熱銷產品。以專業(yè)和負責到底的理念,為學員提供一體化和多方位服務。畢業(yè)后能獨立操作,獨立經營蛋糕店、私房蛋糕店等。
02.課程含金量高
對網紅蛋糕、法式西點深入的認知與了解。學習市場主流蛋糕以及純正法式西點的發(fā)展趨勢等技術，課程含金量高，非常具有競爭力。
03.融會貫通
以規(guī)范化、科學化、國際化的授課方式，讓學員不止學到技術，更學到蛋糕裱花、韓式裱花、法式西點、糖霜餅干等制作的精髓，融會貫通，舉一反三。
一、裱畫蛋糕類
01、奶油裱畫蛋糕
奶油花邊、奶油花卉、生肖、巧克力裝飾配件、時尚整體蛋糕組合等經典生日蛋糕款式制作
02、韓式裱畫蛋糕
韓式奶油霜調制、色彩調制運用、奧斯汀玫瑰、梔子花、松果、洋桔梗、仙人球、多肉植物等韓式花卉品種制作與組合運用。
二、面包、蛋糕烘焙類
01、調理面包
肉松面包、芝士條克林姆面包、蔓越莓乳酪、全麥吐司、鮮奶吐司、布里歐面包、起酥奶酥等調理面團的制作與運用，可延伸組合上百款面包產品
02、軟歐面包
歐克核桃包、雜糧芝士包、紅酒桂圓包、英倫咖啡包等潮流軟歐包制作。
03、松質面包
手撕包、牛角包、臟臟包、抹茶神木、黃金海岸、丹麥金磚、丹麥吐司等經典松質面包制作。
04、硬質面包
法棍、弗卡夏、堿水包、貝果面包、裝飾面包
05、常溫蛋糕
長崎蛋糕、紅絲絨蛋糕、瑞士卷、抹茶紅豆蛋糕、巧克力布朗尼、榴蓮千層蛋糕等制作
06、酥點
朗姆提子曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力裂紋曲奇、流心月餅、蛋黃酥等。
