深圳高級(jí)西點(diǎn)烘焙師專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班 2023-04-27 13:36:46
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班
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擅長(zhǎng)領(lǐng)域
面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高級(jí)慕斯、法式西點(diǎn)
掌握能力
爆品復(fù)刻、異常問(wèn)題處理、產(chǎn)品創(chuàng)意挖掘等
崗位選擇
門(mén)店創(chuàng)業(yè)、私房創(chuàng)業(yè)、門(mén)店、商場(chǎng)、餐廳、大型中央制作點(diǎn)等
常用蛋糕胚型技巧
色彩應(yīng)用搭配
蛋糕布局法
花卉應(yīng)用技法
面型技法
和面技巧大全
烘焙技巧
慕斯制作技法
一人一套工具,技能吸收更快
真材實(shí)料練習(xí),產(chǎn)品誤差更小
單個(gè)產(chǎn)品海量實(shí)操,學(xué)到會(huì)
課后免費(fèi)開(kāi)放場(chǎng)地練習(xí),可接私單賺錢(qián)
階段考核,確保每位學(xué)員學(xué)懂
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