深圳私房蛋糕培訓班開設的私房蛋糕培訓班針對蛋糕西點的制作進行講解教授。演示過后，學員需要自己實操，還有定期考評，幫助學員夯實技術。授課內容多樣化，包含裱花、烘焙甜品以及面包制作，完美加載學員技能，以專業(yè)的面貌面對未來的挑戰(zhàn)！火熱招生中，歡迎大家報名咨詢！
看到琳瑯滿目的蛋糕，你是不是也有一種想要變成專業(yè)蛋糕師的沖動呢？那么不如給自己一個機會，讓自己學習更多技巧，我們或許也可以幫你熟練的掌握技能哦！
深圳私房蛋糕培訓班為學員們準備了優(yōu)質的課程，我們在師資配備以及課程內容學習上都是更加專業(yè)的，還有更加優(yōu)質的學習環(huán)境，通過一對的小班授課模式，為學員提供更加專業(yè)的制作方式，提升學員的學習效果。
授課對象：針對零基礎和對面包烘焙有興趣，適合想從事烘焙師工作或進修的人員。
學習目標：結合當前市場產品結構，綜合傳授精致時尚，熱銷的產品，理論結合實操，畢業(yè)后能獨立操作，適應蛋糕烘焙市場對人才的要求
授課形式：一對一授課、小班教學
課程內容：
DAY1
常溫蛋糕講解、課前工具講解、原材料使用、工具操作及使用、戚風蛋糕制作、紅絲絨蛋糕制作、奶油打發(fā)制作要點、水果裸蛋糕制作、芝士醬制作、卡仕達醬制作、爆漿芝士蛋糕制作、黑糖珍珠蛋糕制作
DAY2
課前理論、巧克力熔巖蛋糕制作、cup蛋糕制作、芝士霜制作、肉松海苔小貝制作、抹茶蛋糕制作、抹茶奶油制作、浮云卷蛋糕制作、蛋糕卷手法講解、芒果芝士奶油制作
DAY3
課前理論、紅絲絨千層、原味千層、抹茶千層、焦糖醬制作、海鹽芝士將制作、戚風蛋糕制作、海鹽芝士盒子蛋糕、焦糖盒子蛋糕、榛子巧克力盒子蛋糕、拉絲蛋糕制作、可可海綿蛋糕胚制作
DAY4
烤箱及操作事項、泡芙酥皮講解、制作泡芙注意事項、香草醬制作、百香果醬制作、抹茶醬制作、修女泡芙制作、閃電泡芙制作、巧克力淋醬制作
DAY5
課件總結、黃油使用及操作、黃油使用注意事項、蔓越莓曲奇餅干、抹茶白克力餅干、香橙提子餅干、抹茶凍芝士制作、巧克力慕斯杯制作、酸奶海洋慕斯杯、羅馬盾牌制作、畢業(yè)總結、拍照
實戰(zhàn)操作與理論結合?：注重實戰(zhàn)操作，通常包含大量的實戰(zhàn)練習，確保學員能夠熟練掌握各種烘焙技巧。
?專業(yè)老師授課?：由國際烘焙大師授課，確保學員能夠接受到高質量的教學指導。
?課程內容和產品實用性強?：緊跟流行趨勢，教授的產品都是市場上熱銷的西點蛋糕，確保學員學成后能夠直接應用于創(chuàng)業(yè)或擇業(yè)。
